Тирамису

Я сделал тирамису. Тут на новогоднем онлайн-корпоративе JetBrains был мастер-класс от повара Эклипса про это блюдо. Оно было для детей от семи лет, и я воспользовался. Оказывается, оно удивительно легко готовится.

Ближе к концу я осознал, что компонентами-то я вроде запасся, а вот подходящей формы с плоским дном дома внезапно не нашлось. Пришлось делать тирамису в сковородке. Еле влезла в холодильник. Всё равно вкусно. И много! Сковородка тирамису — это порций на восемь. Третий день уже едим. Оно ещё сытное такое, что другой еды после него особо и не хочется.

А Алиса отказывается. Она вообще, как и я, нешоколадные десерты не особо любит.
( Read more... )

Гости

Это занудное рождество неплохо провелось в походах в гости и в принимании гостей. Сейчас оно ещё более занудное, чем обычно: не только граничит с выходным, но на карантин закрыты даже те немногие развлечения, что раньше были открыты (вроде зоопарка).

Но три дня из четырёх с гостями было хорошо. Хорошо, что это пока не запретили. Гораздо меньше мозга съедается на развлечение ребёнка. И можно наслаждаться прекрасными моментами, когда два ребёнка вместе собирают пазл. Или на большом экране показывают оперу про Гензеля и Гретель, а детки её с интересом смотрят, лишь изредка отрываясь на запускание игрушечного паровозика и беганье к тарелке с овощами(!).

А в других гостях удалось даже поиграть во взрослую настолочку Dixit. И это при бодрствующей Алисе (и без других детей), которая даже чуть участвовала: помогала немцу определить, какая из его сюрреалистичных картинок больше подходит под слово "смешарики". Правда, спокойной ту игру трудно назвать, потому что ребёнок не заснул, перевозбудился, и под конец совсем уж громко рыдал. Но всё же давно забытые ощущения!